Frische Nudeln und Frühlings-Salatmix

Bei uns sprießt es: Im Folientunnel der Asiasalat und zwischen den Frühlingsblühern die frischen Nudeln!🌱

>>> Ab heute für euch in unserem Hofladen: Mo-Sa, 9 – 18 Uhr. <<<

Wir haben für euch über tausend Packerl frisch gemachte NUDELN in allen möglichen Formen aus unserem Einkorn, Dinkel und Weizen, mit oder ohne Eiern. Sehr zu empfehlen sind auch die Dinkel-Lasagneblätter!🤤

Und außerdem gibt es im Hofladen zur Zeit ASIA-SALAT-MIX zur freien Entnahme (solange der Vorrat reicht – wahrscheinlich diese und nächste Woche noch).🥬 (Den gab’s schon mal im Jännerkisterl und er ist wieder nachgewachsen und würde bis zum Saisonstart auswachsen…)

Kleine Auffrischung: Asiasalate sind eine Mischung aus Frühlings-Blattsalaten, die im Geschmack etwas an Senf, Kren bzw. Rucola erinnern und mit einer kräftigen Marinade jede Frühjahrsmüdigkeit vertreiben und entschlacken. Sehr gut auch in einem Creme-Süppchen…

Und noch etwas zu unseren Nudeln: Letzte Woche konnte ich den klassischen Penne aus dem Supermarkt nicht widerstehen. Am Mittagstisch war ich aber dann enttäuscht: Diese Supermarkt-Nudeln schmecken einfach nach nicht viel, im Nachgeschmack vielleicht etwas nach Karton. Da war ich über die vielen frischen Nudeln aus unserem Getreide und unseren Eiern diese Woche schon wirklich heilfroh… 🎋

Mahlzeit!

Frische, geschmackvolle Grüße,

Jonathan und Magdalena